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たこ焼き器でスイーツ!ふわとろチーズケーキ  | How To Make Fluffy Cheese Cake

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Description

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします!〜

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■■■

たこ焼き器でまるいスイーツを作っちゃいます♪
中からチーズクリームがとろ~り!
一口食べるとチーズケーキ味が広がります♡

■材料(20個分)
・サラダ油       適量
・粉砂糖        適量
[★チーズクリーム]
・クリームチーズ    80g
・グラニュー糖     大さじ2
[☆生地]
・クリームチーズ    100g
・砂糖         大さじ2
・溶き卵        1個分
・牛乳         大さじ2
・レモン汁       小さじ2
・薄力粉        70g
・ベーキングパウダー  小さじ1/2

■手順
(1)ボウルにクリームチーズ(チーズクリーム用)、砂糖(チーズクリーム用)を入れてなめらかになるまでよく混ぜ、チーズクリームを作る。(クリームチーズは常温に戻す)
(2)別のボウルにクリームチーズ(生地用)、砂糖(生地用)を入れてなめらかになるまでよく混ぜる。(クリームチーズは常温に戻す)
(3)溶き卵を少しずつ加えその都度混ぜる。
(4)牛乳、レモン汁を加えて混ぜる。
(5)薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜて生地を作る。
(6)たこ焼き器にサラダ油を塗り、生地を7分目まで入れて、チーズクリームを加えて140℃に加熱する(たこ焼き器は温度調整ができるものを使用しています。)
(7)ふつふつしてきたらスイッチを切り、竹串で裏に返し、焼き色がつくまで転がしながら焼く(焼き色がつかない場合は再び140℃で加熱する)粉砂糖をふりかける。

アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック!
https://delishkitchen.tv/recipes/182222211673752657

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
 https://corp.every.tv/cooking_notes

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バレンタイン

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